Openingsuren

van dinsdag tot zaterdag van 9u. tot 12u.30 en van 13u.30 tot 18u.

 

Le magasin

De winkel bij onze slakkenkwekerij stelt u een heel gevarieerd assortiment bereidingen voor van onze petit-gris : vacuum verpakt, of in bokalen, voorgekookt zonder of met diverse sausen.

Onze recepten zijn steeds huisbereid en regelmatig stellen we nieuwe kreaties voor, zoals onze «pot-au-feu de petits-gris» , de slakkenpaté met Caracole-bier , of, ons nieuwste produkt: les perles de gris ( grijze parels) , een slakkenkaviaar die even fijn van smaak is als oogstrelend

Wat U in onze winkel kan vinden :

  • honing, jam en ambachtelijke koekjes
  • delikaat geparfumeerde aperitieven
  • produkten van de eend
  • ambachtelijke bieren
  • koolzaadolie, gearomatiseerde azijn..
  • een kleine selektie van wijnen en champagne

Ons gamma wordt steeds aangevuld en uitgebreid .

Zelf zijn we ambachtelijke kwekers, dus willen we hoofdzakelijk de ruimte geven aan ambachtelijke producenten met hun eigen streekgerechten en produkten.

In de eindejaarsperiode , en op bestelling heel het jaar door, verdelen wij ook boerenkazen, ambachtelijke vleeswaren, gerookte forellen, etc etc. Voor de fijnproevers die verschillende produkten willen ontdekken verzorgen wij geschenkmanden naar wens.